Mardi 16 mai 2006

Quelques curiosités!
À mon premier contact avec Santiago, le dimanche de mon arrivée, je me dis: je vais marcher jusqu'à l'école pour voir le temps qu'il me faudra. Plan de ville en main, je pars plutôt au "pif" en me disant que je me baserais sur le soleil. Il ne m'a pas fallu longtemps pour me rendre compte que quelque chose clochait sur ma carte! Aye l´astrologue! On est en hémisphère SUD! Le soleil n'est pas au Sud à midi, il est au Nord!

Je crois que les Chiliens ont inventé le "velcro"! Enfin, si je me fie au nombre très croyable de "pololo et polola" (mot local pour mon chum, ma blonde...) qui sont collés collés collés partout et surtout dans les parcs, et qui se font (bandes de chanceux) le "beso chileno" (ma traduction libre de "french-kiss"). Partout, je dis bien partout, les amoureux, adolescents comme adultes se collent, se tressent les cheveux "les uns aux unes", s'enlacent de toute la longueur de leurs 2 bras, se mélangent les jambes, tantôt sur les bancs publics, tantôt à l'ombre d'un grand arbre discret. Souvent tu vois un groupe d'adolescent(e)s groupés sous un arbre et qui jasent et parmi eux, un petit couple pratique un tendre échange de fluide salivaire!

Parlant de parcs, dans cette grande ville parfois un peu démente, heureusement, beaucoup d'espaces verts et parcs publics: sur une bonne longueur d'une courbe du "Rio Mapocho" (rivière qui traverse la ville), le "Parque Forestal" est l´un des endroits de prédilection pour les échanges ci-dessus mentionnés. Au Nord-Est de la ville, le "Cerro San Cristobal" (880 mètres) couronné d'une "Virgen Maria" est aussi un grand parc (2 fois plus grand que le Central Park de New-York) où il fait bon retrouver de l'air un peu plus pur qu´en bas. Endroit parfait pour admirer le smog sur la ville et, si smog le veut, les Alpes à l´Est. Funiculaire et téléphérique permettent d´en faire le tour. En plein centre-ville, proche du quartier historique, le "Cerro Santa-Lucia" est un autre endroit de verdure, d'arbres, de fleurs, de bancs publics (et de "velcro"...) très agréable. Et je ne parle que des parcs ou je suis allé.

Chiens errants! Des centaines de chiens errants! Mais je crois qu'ils sont tous muets, je pense n'en avoir entendu japper aucun. Et ils sont tout à fait inoffensifs (enfin, jusqu'à maintenant). Parlant de chien, faudrait que je raconte la première flamme que j'ai allumée ici... Chez Pedro et Lidia, il y a un petit chien blanc (genre caniche) dont j'ai eu bien du mal à me rappeler le nom, tellement que je l'ai appelé longtemps "Falafel", son vrai nom étant "Filoulaye". Ben ca faisait pas 5 minutes que j'étais arrivé que le filou me dormait sur les cuisses.

La population de Santiago, avec ses 6 millions d´habitants, compte pour près de 40 pour cent de la population de tout le Chili (17 millions). Le Chili est très étroit mais est presqu´aussi haut du Nord au Sud qu´est large le Canada d´Est en Ouest.

L´accent chilien! Bon on sait bien que toutes les langues ont des particularités de prononciation régionale ou nationale. L´espagnol du Chili ne fait pas exception par rapport avec celui de l´Espagne ou de ses voisins de l´Est, l´Argentine. Ici, on prononce pas souvent les S! Dans le genre ¨nosotros somos los dos...¨ sonne un peu comme ¨no´otro´ somo´ lo´do´...¨. Le double ll qui se prononcerait plutot, en Espagne, comme le Y francais, se prononce plutot ici comme un J francais. Et c´est sans parler de leur vitesse d´élocution. Ce matin, au cours, exercice d´écoute des nouvelles, que nous devions résumer. OUF! Ils parlent vite en temps normal, imagine ce que c´est quand ils sont chronométrés pour un bulletin de nouvelle. Pis ca a l´air que pour l´accent argentin, ce sera une toute autre affaire la semaine prochaine. Des heures de plaisir, et c´est pas une blague, je me plais vraiment!

Pour Esther qui s´interrogeait sur ce que mange un quasi-végétarien ici: d´abord faut dire que tout est décalé pour les repas. Petit déjeuner modeste vers 8h45. Le repas du midi ne se prend pas avant 14h (les restaurants sont vides avant cette heure) et le repas du soir se prend, justement, le soir, pas avant 21h. Bref, mon régime est plutot le petit déjeuner chez Pedro et Lidia. Le diner vers 14h et en général, le soir je ne mange qu´une collation aucun aucun a ma chambre. Quelques plats typiques: les empanadas (c´est un peu le ¨fast food¨du coin: pate fourré de n´importe quoi: viande (parfois), oignons (quasi toujours), fromage, champignons, et oui, il en existe sans viande.¨Porotos con tallerines¨, une espece de soupe tres consistante avec légumineuses et pate style spaghettis. ¨Pastel de choclo¨, délicieux, mettons qu´on va dire que ca ressemble un peu au ¨paté chinois¨du Québec. Quoi d´autre? Bien sur, les liquides accompagnateurs: cerveza, vino tinto et différents mélanges dont je me méfie, dont le plus connu et courant est le ¨pisco sour¨ (que j´ai gouté a Valparaiso, delicieux, mais un me suffit...).

Bref hasta la proxima
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